Có nguyên mẫu là chiếc Honda CB750F2 đời 1996 khá cũ, để tạo nên một bản độ theo đúng bản mẫu và theo thị hiếu của chủ xe, chiếc CB750F2 đã được “dọn” lại gần như toàn bộ. Hệ thống khung sườn của xe nguyên bản được tháo dời và làm lại hoàn toàn. Xe sử dụng gắp trước và sau của Honda VFR800 1998, phuộc trước của Kawasaki Ninja ZX6R, trong khi đó phuộc sau và tay lái hạ thấp dạng clip-on của Ducati 1098, cụm đèn trước gồm 2 đèn rời được liên kết thành một khối.
Sử dụng các bộ phận của các dòng sportbike hiện đại nhưng đã được garage Tự Thanh Đa “chế tác” để tạo nên những kiểu cấu trúc không thường thấy trên các dòng standard hay cafe racer. Các chi tiết bình xăng và yên xe được gò hoàn toàn bằng thủ công. Bên cạnh đó la-zăng đúc thể thao ba chấu chứ không phải dạng nan hoa truyền thống.
Độ độc của chiếc xe còn nằm ở nắp bình xăng, lốc máy và nắp chụp xi-lanh được mạ vàng 14K. Chi tiết này không chỉ đưa chiếc xe thành mẫu cafe racer độc đáo nhất hiện nay mà còn tăng vẽ hiện đại đúng như ý muốn của chủ xe.
Trái tim mẫu cafe racer độc đáo này vẫn là khối động cơ 748cc, 4 xi lanh thẳng hàng từ nguyên mẫu Honda CB750F2 đời 1996. Động cơ này công suất tối đa 75 mã lực tại vòng tua máy 8.500 vòng/phút và mô-men xoắn cực đại 64 Nm tại 7.500 vòng/phút. Xe sử dụng 4 chế hoà khí nguyên bản nhưng có 4 lọc gió mới được chế tạo thủ công.
Garage Tự Thanh Đa cho biết mẫu cafe racer mạ vàng này là mẫu xe đầu tiên nằm trong series 3 mẫu xe Limited Edition thuộc 3 dòng khác nhau sẽ đươc trình làng trong năm nay.
Bình xăng và yên xe được gò hoàn toàn bằng thủ công
Nắp bình xăng, lốc máy và nắp chụp xi-lanh được mạ vàng 14K
Ống xả Akrapovic
Trong bản tin mới nhất, hãng Norton đã chính thức hé lộ phiên bản giới hạn của mẫu xe Norton V4CR được sản xuất tại Solihull, Anh. Mẫu xe sẽ được sản xuất thủ công, gần như toàn bộ xe và được cho là mẫu xe đặc biệt, sản xuất với số lượng hạn chế chỉ 200 chiếc.
Zongshen đã ra mắt 2 sản phẩm mới vào cuối tháng 5 vừa qua, gồm Zonshen Cyclone RE250 là chiếc mô tô thể loại Cafe Racer Retro và Zonshen Cyclone RT2, một chiếc Scooter có phong cách ADV. Điều thú vị về chiếc xe này là có động cơ Aprilia.
Tarform Luna mẫu xe điện mới, sở hữu nhiều công nghệ, tính năng hiện đại lại mang dáng vẻ Cafe racer cổ điển. Mẫu xe đang được mở đặt trước trên Webside chính thức
Lột bỏ đi kiểu dáng "cơ bắp" nguyên bản, chiếc streetfighter MV Agusta Dragster 800 RR đã được một trong những hãng độ nổi tiếng nhất Thế giới biến hoá thành cafe racer.
Mới đây, Aprilia đã đưa ra bản thiết kế thực tế của Touno 660 trên website chính thức của mình và cho biết mẫu xe đã đang vào giai đoạn sản xuất.